Recette des spaghettis au chocolat

Ingrédients:

-2g d'Agar-agar

-65g de chocolat blanc

-25g de sucre

-2cL d'eau

Recette:

faire fondre le chocolat au bain-marie. Mélangez l'Agar-agar et le sucre puis dispersez le mélange dans l'eau en mixant (1min).

Versez le chocolat fondu et mélangez.

Insérez le mélange dans un tuyaux a l'aide d'une seringue.

puis placer la preparation au froid

(pour retirez les spaghettis, laissez la seringue en bout, la retirer apres gélification et expulsez la spaghetti a l'aide de la seringue)

Resultat:

spaghettis gélifiés