Recette du crémeux au chocolat

-crémeux au chocolat

Ingrédients: (2personnes)

-2g d'Agar-agar

-116mL de crème liquides

-116mL de lait

-116g de chocolat

-22g de sucre

Recettes:

mélangez la crème liquide avec le lait, le sucre et l'Agar-agar, puis les mixer ensemble.

après avoir mixer l'ensemble des ingrédients, porter a ebullition.

une fois que l'eau boue, rajouter le chocolat (fondu a l'avence), mélangez.

mettre le tout dans un bol froid

résultat:

un crémeux au chocolat gélifié